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收录时间:2021-11-19 22:15:25      热度:5910℃
韩式部队锅的做法

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大多韩餐含油量比较少,虽然看过去红红的,但事实上还是比较清淡的,入秋了,天气转凉,就想吃点热乎乎的,韩餐是不错的选择。这款部队锅做法简单,又不比太拘泥于本身材料,根据自己的喜好选择就好,在韩国,部队锅是配米饭吃的,所以其实很多时候,方便面在韩国是菜,而不是饭。部队锅是韩国一种火锅,源于韩战时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。也有喜欢加入一点奶酪的,会使汤底更浓稠。

食材明细

主料
辅料

美食特点

韩式部队锅的做法步骤

  • 韩式部队锅的做法步骤:1
    1
    准备各种食材,我是家里有啥就放啥了
  • 韩式部队锅的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,爆香蒜末,加入五花肉,洋葱,辣白菜翻炒
  • 韩式部队锅的做法步骤:3
    3
    加热水,多加一些
  • 韩式部队锅的做法步骤:4
    4
    加入一大勺韩式辣酱
  • 韩式部队锅的做法步骤:5
    5
    烧开后再加入豆腐,蘑菇,青椒圈,
  • 韩式部队锅的做法步骤:6
    6
    加入银耳,小丸子等
  • 韩式部队锅的做法步骤:7
    7
    等快熟的时候,出锅前加入蒜苗
  • 韩式部队锅的做法步骤:8
    8
    盛入碗中,即可享用,如果用炖锅可以直接把锅仔端上来。

制作小窍门

食材选择可以随意,也可以加点奶酪更好吃
本次制作《韩式部队锅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

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