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收录时间:2021-11-19 22:13:08      热度:8896℃
竹笋干炒瘦肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 竹笋干 35克
  • 瘦肉 200克
辅料

美食特点

竹笋干炒瘦肉的做法步骤

  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤:1
    1
    竹笋干用开水泡两遍,然后洗干净,沥干备用!
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉洗干净切好,用配料腌制十分钟!
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤:3
    3
    热油锅,把竹笋干倒入炒锅,加少量食盐炒片刻!
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤:4
    4
    炒了片刻后的竹笋干加入瘦肉,继续炒,注意啦,这时锅里要加点水,以免焦底!
  • 竹笋干炒瘦肉的做法步骤:5
    5
    调好味就可以装碟啦!

制作小窍门

炒这道菜时一定要记得加点水,不然会焦底!
本次制作《竹笋干炒瘦肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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