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亲戚给了一些栗子,家人不太喜欢吃,想了个处理办法,做成馅料,虽然中秋节已过,但是月饼还是很好吃的,因此就这样做成了月饼。 ”
食材明细
美食特点
栗子馅月饼的做法步骤
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5
炒至感觉能成形后滴一数点香草精翻炒均匀出锅凉透。
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揉成面团放置半个小时到一个小时,试着不粘了就可以做了。
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放于烤箱中层,200度烤5分钟刷上蛋液,再烤15分钟即可。
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制作小窍门
1、栗子煮熟了以后,为了剥皮容易最好先烤一下或者炒一下。
2、制馅时如果自己喜欢什么口味还可以自己随意增减。
本次制作《栗子馅月饼》所使用的厨具:电烤箱、炒锅