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收录时间:2022-08-27 12:55:56      热度:2711℃
酸菜白肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜白肉的做法步骤

  • 酸菜白肉的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 酸菜白肉的做法步骤:2
    2
    在锅中放入五花肉,葱,姜,蒜,花椒,八角,茴香,大火煮开,加入料酒,盐,胡椒粉,小火煮30分钟。
  • 酸菜白肉的做法步骤:3
    3
    至肉可以被筷子戳穿,捞出放凉切片,肉汤备用。
  • 酸菜白肉的做法步骤:4
    4
    酸菜挤出汁水切丝,干辣椒去籽切圈。在锅中加入有,煸炒干辣椒,再放入酸菜翻炒。
  • 酸菜白肉的做法步骤:5
    5
    加入肉汤。
  • 酸菜白肉的做法步骤:6
    6
    放入肉,煮约30分钟左右加入味精调味。
本次制作《酸菜白肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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