想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
花生米炖猪蹄
花生米炖猪蹄
清荷荷
收录时间:2024-05-18 15:35:53 热度:6694℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
适量
花生米
1小碗
红萝卜
1个
香叶
2片
草果
1个
红枣
几颗
姜,蒜
适量
桂皮
适量
辅料
冰糖
适量
酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
花生米炖猪蹄的做法步骤
1
新鲜花生剥米.
2
准备好所需食材.
3
猪蹄剁小块,用冷水浸泡血水洗干净.
4
冷水下锅放1勺料酒煮开,出锅处理干净.
5
将毛拔除,洗净猪蹄.
6
锅放少许油,下冰糖融化,放姜蒜八角香叶草果等加少许水,放入猪蹄加酱油,生抽,料酒炒均匀上色.
7
一次加足开水,盖上锅盖.大火烧开,中小火炖煮1小时.
8
放入花生米,红枣继续炖1小时.
9
加胡萝卜丁,炖至猪蹄软烂加胡椒调味,大火收汁.
10
出锅装碗即成.
本次制作《花生米炖猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
寒露
烛光晚餐
慕斯
西餐
淮扬菜
戚风蛋糕
气血双补
健康食谱
宴客菜
云南菜
健忘
台湾小吃
大暑
高颜值
驱寒暖身
常见菜式
湖北小吃
生日