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收录时间:2021-11-19 22:09:23      热度:896℃
沙白冬瓜汤的做法

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今天去市场看到有沙白蛤,一问才六块一斤,比起猪排骨什么的,真是太便宜了,买了两斤才十二块,再买一斤一块钱的冬瓜,既经济又美味。做出的汤很鲜,非常适合这个炎热的夏天。

食材明细

主料
  • 沙白蛤 1000克
  • 冬瓜 500克
辅料
  • 姜丝 适量
  • 米酒 适量

美食特点

沙白冬瓜汤的做法步骤

  • 沙白冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    烧热炒锅,放姜丝炝锅。
  • 沙白冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    倒入沙白蛤翻炒,再加上米酒。
  • 沙白冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    翻炒沙白蛤,直到沙白蛤张开口,倒入开水,煮开五分钟后,倒入去皮切块的冬瓜一起煮汤,冬瓜变软就可以出锅了。
本次制作《沙白冬瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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