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收录时间:2024-06-04 01:39:13      热度:6279℃
紫薯糯米粥的做法

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紫薯富含花青素是抗衰老的好东西,红薯中的纤维素对健康也非常有益,秋季多食紫薯,是因为经过了一夏天的消耗,进入秋季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。

食材明细

主料
辅料
  • 枸杞子 适量

美食特点

紫薯糯米粥的做法步骤

  • 紫薯糯米粥的做法步骤:1
    1
    简单的食材:紫薯和糯米
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:2
    2
    糯米淘洗干净清水浸泡2小时
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:3
    3
    煮锅加适量水,将泡好的糯米倒入其中
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:4
    4
    开火熬煮,水开后转小火
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:5
    5
    紫薯去皮切滚刀块
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:6
    6
    将紫薯倒入锅中
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:7
    7
    小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:8
    8
    煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:9
    9
    煮2-3分钟
  • 紫薯糯米粥的做法步骤:10
    10
    关火盖盖,焖至自然冷却后即可食用

制作小窍门

糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
本次制作《紫薯糯米粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:    家常菜   汤羹  

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