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收录时间:2023-12-08 01:09:43      热度:7060℃
葱油拌面的做法

  1张图片

上周天天向上里,汪涵介绍的“乐乐面”,一直很想尝试啊,今天终于有时间做了~~

稍微改了下配方,还加了点小米椒,味道酸酸咸咸,还带点辣,挺不错的哦~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    取一个大点的碗,放入一大勺生抽
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    再放入半勺醋
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    放入白糖,调成酱汁备用
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    锅里烧开水,放面条煮熟
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    锅里烧热油,爆香葱白和小米椒
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    爆好的葱油淋在面上
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    撒上葱花即可

制作小窍门

面条不可以煮太久哦,煮到面身有点偏硬,中间有个白芯的时候关火,稍微闷一会即可。
面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。
本次制作《葱油拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面食   面条   家常菜  

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