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快手做饭——土豆咸肉焖饭

收录时间：2021-11-19 22:08:08 热度：8692℃

快手做饭——土豆咸肉焖饭的做法

1张图片

“ 咸香的土豆焖饭，只有吃过才能记得的味道，必须选用咸肉来制作，土豆要炸过，这样更香。 ”

食材明细

主料

中型土豆 1个
咸肉适量
煮干饭米 适量

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

快手做饭——土豆咸肉焖饭的做法步骤

1
先把米泡下，把咸肉和土豆切成丁，备用。土豆事先用油炸至金黄，备用。
2
锅内放少许油，加些葱头爆香，下入咸肉炒下。这个图我拍得有点糊。
3
翻译炒下。调入盐和鸡精（也可以不加），因为咸肉本身有独特的味道，所以不用再加入别的调料。做好后，配个蒸蛋，那是相当不错。

制作小窍门

没有窍门。嘿嘿

本次制作《快手做饭——土豆咸肉焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：老人早餐午餐晚餐学生

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