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韩式海鲜泡菜年糕

煮妇小食光

收录时间：2023-01-06 15:06:27 热度：9243℃

韩式海鲜泡菜年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

手指年糕 适量
娃娃菜梗 适量
鱿鱼 1只
虾适量

辅料

盐少许
番茄辣椒酱 2大勺
泡菜汁 小半碗
清水少许
白糖随意
小虾酱 2小勺

美食特点

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式海鲜泡菜年糕的做法步骤

1
手指年糕半包
2
先将手指年糕煮软，捞入凉水盆中，分开。
3
鱿鱼一只，去掉表面的一层薄膜，切条。
4
入开水锅中焯一下，捞出备用。
5
小虾酱2小勺
6
番茄辣椒椒酱2大勺
7
大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。
8
娃娃菜梗清洗干净，切细丝，有洋葱的可以加些洋葱丝。
9
锅中加油烧热，将菜梗下锅炒软，
10
加入半碗泡菜汁，2大勺番茄辣椒酱。炒匀。
11
加入年糕，鱿鱼，
12
大虾入锅，看下汤汁多少，如果汤不够，可以加小半碗清水，尝一下味道，根据喜好选择加盐和糖调味儿，小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。

本次制作《韩式海鲜泡菜年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜韩国料理午餐晚餐

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