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西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚

左手倒影
收录时间：2022-11-12 09:22:51      热度：7365℃
西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法

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“ 营养是健康成长的基础，希望每一道菜都能为孩子们的身体保驾护航 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤

  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：2
    2
    用勺子在西红柿的皮上刮一次，可以看到刮过的痕迹
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：3
    3
    把刮过的西红柿剥皮，用勺子切成块，应季的西红柿不但味道好，而且还好处理
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：4
    4
    牛腩切块
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：5
    5
    切适量的香菜碎和小葱
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：6
    6
    番茄咖喱，撕开掰块
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：7
    7
    开水下牛腩
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：8
    8
    倒入适量的料酒
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：9
    9
    烧开后，拧小火，撇干净浮沫
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：10
    10
    捞出牛腩
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：11
    11
    倒入适量的花生油
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：12
    12
    七成热，放入西红柿
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：13
    13
    大火煮到西红柿出油了，下入洋葱翻炒均匀
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：14
    14
    再牛腩翻炒均匀
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：15
    15
    加入适量的老抽给牛肉上色，再加入少许的黑胡椒粉
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：16
    16
    最后加入抹过牛肉的开水，高压锅盖盖、上阀，大概需要20分钟
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：17
    17
    再次打开已经已经很香啦，如果想吃面条，现在就OK啦，可惜我今天就想吃咖喱味道的
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：18
    18
    小火，下入番茄咖喱
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：19
    19
    3分钟咖喱化啦，就OK啦
  • 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚的做法步骤：20
    20
    用铲子盛起看看，汤浓厚啦
本次制作《西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚》所使用的厨具：高压锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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