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新入了模具，做一只 kitty 的慕斯蛋糕，哄女儿开心。女儿说：“妈妈，你做的hello kiki 真好吃，谢谢你，你辛苦了！”女儿的嘴，最近真是越来越甜啦！ ”
食材明细
美食特点
hello kitty 酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
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舀出几勺刚才拌好的酸奶糊，分别加入一滴黄色色素和红色色素
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在hello kitty的蝴蝶结中倒入红色的酸奶糊，放入冰箱冷冻五分钟定型
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蝴蝶结定好型后，鼻子的位置倒入黄色酸奶糊，放冰箱冷冻五分钟定型
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蝴蝶结和鼻子的位置都定型之后，倒入适量的酸奶糊，然后放一片蛋糕片
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继续倒一点酸奶糊，放一片蛋糕片，再倒入剩下的酸奶糊。包上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上
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脱模之后，把黑巧克力刻出眼睛和胡须的形状，放进kitty相应的位置
制作小窍门
1.用的酸奶最好的没有果粒的，不然kitty脸上可能有沉淀下来的果粒影响美观
2.倒红色和黄色酸奶糊的时候，注意不要把糊弄到位置以外
3.这个模具蝴蝶结的位置是倾斜的，所以冷冻的时候要倾斜地放以使蝴蝶结平衡
4.不加蛋糕片也可以，但是酸奶糊最好再多一点
本次制作《hello kitty 酸奶慕斯蛋糕》所使用的厨具：蒸锅
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