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收录时间:2024-02-16 04:13:02      热度:8635℃
芋圆的做法

  1张图片

台湾旅游回来后,外甥就不断地要求我做芋圆给他吃,还帮我找来了菜谱,那就满足一下他吧

食材明细

主料
辅料
  • 250克

美食特点

芋圆的做法步骤

  • 芋圆的做法步骤:1
    1
    香芋切成条,放锅内蒸熟
  • 芋圆的做法步骤:2
    2
    蒸好后压成芋泥
  • 芋圆的做法步骤:3
    3
    趁热加入木薯淀粉,另加一点玉米淀粉(随量)
  • 芋圆的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团,分成几份,分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉,做了不同的颜色
  • 芋圆的做法步骤:5
    5
    放入煮沸的水里,芋圆浮起即可,捞起放冷水凉后沥干水
  • 芋圆的做法步骤:6
    6
    芋圆可与红豆沙、西米随意搭配,QQ的好吃
本次制作《芋圆》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃   甜品   台湾美食  

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