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木瓜银耳羹

樨儿小厨娘

收录时间：2024-05-20 20:30:44 热度：5501℃

木瓜银耳羹的做法

1张图片

“ 木瓜是九十月份最应季的水果，配合银耳可以润肺去秋燥是很适合秋季的一款甜汤哦。 ”

食材明细

主料

干银耳 20g（1朵）
红枣 9颗
木瓜 240g

辅料

蜂蜜适量

美食特点

果味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

木瓜银耳羹的做法步骤

1
银耳提前泡发去除杂质，放入电饭煲中加入红枣和适量矿泉水。（水可以适当多加一些，因为要煲1小时哦）
2
木瓜切开去籽儿，去皮切块备用。
3
银耳和红枣先煲40分钟，等到银耳煮出胶质后加入木瓜再煲20分钟。
4
20分钟后关电源，等温度降到温热时根据自己的口味调入蜂蜜即可。

制作小窍门

最后加蜂蜜是因为蜂蜜高温后营养成分会流失，但是如果用冰糖的话在加入木瓜的时候一起加入即可。

本次制作《木瓜银耳羹》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：羹类家常菜下午茶秋季食谱妇女节

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