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收录时间:2024-02-14 06:50:17      热度:9802℃
酥皮炸鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带骨鸡肉 300克
辅料
  • 炸鸡粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

酥皮炸鸡的做法步骤

  • 酥皮炸鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉用盐葱姜蒜腌一个小时,我剁的块比较小,大块需要更长时间,腌入味炸出的鸡肉更好吃
  • 酥皮炸鸡的做法步骤:2
    2
    腌好的鸡肉去掉葱姜蒜加入炸鸡粉拌匀。我喜欢吃炸过香香的蒜粒,放入了蒜粒,炸时需要注意火候,不要将蒜粒炸糊
  • 酥皮炸鸡的做法步骤:3
    3
    锅里油烧热,逐块放入鸡肉,家里我一般会分多次进行炸,这样最后就不会留下太多的油
  • 酥皮炸鸡的做法步骤:4
    4
    大约5分钟左右,炸成金黄色后就可以取出了,吸走多余的油,吃时可搭配番茄酱,甜辣酱……
本次制作《酥皮炸鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   老人   午餐   晚餐   学生  

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