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收录时间:2024-05-06 10:25:34      热度:9035℃
菜椒炒油面的做法

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油面是买的现成的蒸好的熟面条,加上菜椒特有的香味,构成一道方便快捷的家常美味。
春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大!

食材明细

主料
  • 油面 500g
  • 菜椒 3个
  • 大肉 200g
辅料

美食特点

菜椒炒油面的做法步骤

  • 菜椒炒油面的做法步骤:1
    1
    大肉切片,菜椒切成小丁,蒜片切片。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:2
    2
    炒锅倒入少许油,油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:3
    3
    放入肉片,倒入少许酱油,继续翻炒。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:4
    4
    倒入菜椒,加少许盐,添入少许开水。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:5
    5
    放入油面,稍蒸几分钟。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀,洒入几滴香油提味。
  • 菜椒炒油面的做法步骤:7
    7
    装盘即可。

制作小窍门

油面吸菜汤,炒菜时可适量多倒入点开水,搅拌时要不停的翻动,以免糊锅。我炒菜时一般不放味精,鸡精之类的,喜欢的话可以少放点。
本次制作《菜椒炒油面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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