手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣炒年糕
收录时间:2021-11-19 22:04:03      热度:1984℃
辣炒年糕的做法

  1张图片

所谓辣炒年糕不是炒而是煮的。红亮的颜色、软糯的年糕、甜甜辣辣的味道,不但让我们饱眼福,而且饱口福。改良版的辣年糕有肉、有菜,营养更丰富全面。

食材明细

主料
  • 火锅年糕 200克
  • 洋葱 适量
  • 圆白菜 适量
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 火锅蟹 适量
  • 肉棒 适量
辅料

美食特点

辣炒年糕的做法步骤

  • 辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    炒年糕所需材料集合图。
  • 辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    青椒、红椒、洋葱切粗丝,圆白菜切小块。火锅食材切粗条。
  • 辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    年糕放开水锅中煮五分钟左右。
  • 辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅热放适量色拉油。
  • 辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    油热放入洋葱爆香,放入所有蔬菜,放入辣酱和番茄酱。
  • 辣炒年糕的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀至蔬菜断生,加1汤勺生抽。
  • 辣炒年糕的做法步骤:7
    7
    加适量清水。
  • 辣炒年糕的做法步骤:8
    8
    煮开放入煮好的年糕、火锅食材同煮。根据咸淡加适量盐。
  • 辣炒年糕的做法步骤:9
    9
    锅中汤汁粘稠,颜色红亮即可。
  • 辣炒年糕的做法步骤:10
    10
    煮好的年糕。

制作小窍门

1.炒年糕要适当多加的水。2.加入番茄酱颜色更红亮,味道更好。
本次制作《辣炒年糕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条