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这个蛋糕,可以说是最简单的混搭却搭出最出色的味道,说它简单,虽然是双层的蛋糕,但既不用像黑森林、歌剧等一层层的抹馅,也不用像做慕斯一样一层做好再小心翼翼的铺上一层,浓滑巧克力酱搭配乳酪蛋糕的美味却又绝不简单。 ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】巧克力芝士蛋糕——浓滑巧克力酱搭配的乳酪蛋糕的做法步骤
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4
搅拌好的消化饼干倒入模具中,用擀面杖将饼干压紧实,放入冰箱冷冻
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5
奶油奶酪加砂糖隔水加热并不停搅拌至成酱状,搅拌到无颗粒的时候,关火
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将1大勺的玉米淀粉、淡奶油到入奶酪糊中,搅拌均匀,
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11
放入预热好160°的烤箱倒数第二层,烤20分钟之后,将烤盘里的水倒出来,继续放入烤箱烤25分钟即可
本次制作《【番茄配方】巧克力芝士蛋糕——浓滑巧克力酱搭配的乳酪蛋糕》所使用的厨具:其他、电烤箱