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收录时间:2021-11-19 22:02:37      热度:8618℃
韭菜肉饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜肉饺的做法步骤

  • 韭菜肉饺的做法步骤:1
    1
    往肉馅中磨姜末,
  • 韭菜肉饺的做法步骤:2
    2
    加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:3
    3
    韭菜提前洗干净,淋去多余的水份,切碎后先加芝麻油,拌均匀。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:4
    4
    再加盐拌均匀。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:5
    5
    包吧,想包成啥样都成。煮饺子,这种肉馅的,我就加三次水,好来美美的。

制作小窍门

1、肉和蔬菜拌馅时,先拌肉馅,最后将蔬菜跟肉拌在一起。
2、韭菜先拌油避免出水。
3、韭菜跟芝麻油很搭,我用的芝麻油,没有放色拉油也可以,如果肉较肥,减少油的用量。
本次制作《韭菜肉饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   饺子  

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