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收录时间:2024-05-29 15:58:43      热度:9809℃
板栗烧鸡的做法

  1张图片

板栗有很好的药用保健价值.现正是板栗大量上市季节,赶快尝鲜吧.

食材明细

主料
辅料
  • 料酒 适量
  • 姜,葱, 适量
  • 八角 适量
  • 香叶, 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 酱油 适量

美食特点

板栗烧鸡的做法步骤

  • 板栗烧鸡的做法步骤:1
    1
    洗净剁好的鸡块,剥好的板栗,姜.八角,香叶.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:2
    2
    锅里放水加料酒,鸡块下锅焯一下.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:3
    3
    沥出洗干净.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油下鸡块煸炒,放八角,姜,香叶,加料酒炒出香味.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:5
    5
    放酱油加水烧至半熟.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:6
    6
    放入板栗加点糖,盐.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:7
    7
    烧至板栗鸡块熟透,放胡椒,葱大火收汁.
  • 板栗烧鸡的做法步骤:8
    8
    装盘即可.

制作小窍门

买回的鲜板栗用刀剁成两半,用水煮开.赶快剥去外壳.
本次制作《板栗烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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