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品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧 ”
食材明细
美食特点
抹茶蛋糕——烤箱,电饭煲两用MISS.FU的做法步骤
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加入色拉油和牛奶,新手最好一勺一勺的加入,搅拌,加入香草粉,搅拌均匀
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低筋面粉和少许泡打粉还有盐。抹茶粉,过筛后,分几次加入,翻拌均匀
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4
蛋清加入柠檬汁,用打蛋器打发。过程中将剩余的砂糖分次加入,搅拌均匀
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7
放入烤箱,烤35分钟左右
没有烤箱放入 电饭煲,等跳保温在按一次
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8
烤好倒出来放凉
用可可粉,抹茶粉,果酱彩塘等装饰一下即可
制作小窍门
1.注意打发蛋清是关键,一定要打到硬性发泡,有点像奶油那样,但比奶油还要更浓稠些 ,至到用打蛋器搅拌有阻力为止
2.烤好取出时用牙签扎一下,如果没有沾面糊就是好了
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