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【紫薯小面包】---爱满满的

收录时间：2022-11-14 09:03:37 热度：1256℃

【紫薯小面包】---爱满满的的做法

1张图片

“ 如果你能亲手为孩子们做的爱心面包，才是最健康和营养的。也是最有爱的。加油。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 150g
蛋液 15g
清水 80ML
细砂糖 25g
奶粉 8g
紫薯泥 1个

辅料

盐 1g
干酵母粉 3g
无盐黄油 15g
奶酪 1片

美食特点

其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

【紫薯小面包】---爱满满的的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
用后油法，把除黄油外的面皮材料，全部放入面包桶内，启动和面。
3
至扩展阶段后加入黄油，再次启动和面。
4
面团发酵后拿出来，按压排气，分成6分，在板上松驰15分钟。
5
把紫薯泥分成6分。
6
把小面团擀成圆型，包上紫薯泥。
7
再次压成长隋型，切几个口子。
8
然后拉长，再卷起来成圈圈。
9
烤箱预热150度，上下火，中层，20分钟，然后用余热放在烤箱10分钟即可。主要还得目测。

本次制作《【紫薯小面包】---爱满满的》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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