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麻辣豆腐
麻辣豆腐
80后妈妈菜
收录时间:2021-11-19 21:59:12 热度:2979℃
1张图片
食材明细
主料
肉馅
适量
豆腐
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切成小方块
2
水开后加点盐,放入豆腐,焯一下水。
3
锅热放入油,郫县豆瓣酱,炒出红油,放肉馅,待变颜色后,加入生抽,盐,糖调味。加入高汤(或者水),水开以后放入豆腐,待2-3分钟出锅装盘!
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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