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黄金咖喱鸡排饭
黄金咖喱鸡排饭
羊脂仙露
收录时间:2024-03-16 17:12:18 热度:272℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
150克
辅料
胡萝卜
1个
土豆
1个
杏鲍菇
2个
美食特点
咖喱
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄金咖喱鸡排饭的做法步骤
1
鸡胸肉洗净
2
侧面剖开
3
用刀背捶捶
4
加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味
5
配料
6
切成大小均匀的丁备用
7
腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液
8
再裏一层面包糠
9
两面裹匀
10
小火炸至金黄
11
捞出
12
水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟
13
再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸
14
咖啡块
15
加入
16
盖盖小火煮一会
17
汤汁收浓加入少许盐调味(因为咖哩块本来就有盐,所以要先尝尝再适量加入盐)
18
米饭码上鸡排块,再浇上咖喱土豆就0k了
本次制作《黄金咖喱鸡排饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
老人
午餐
晚餐
学生
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