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“ 这个蛋糕的方子已经看了很多遍了，因为方子里用到了高筋面粉，一直在疑惑，这样做蛋糕会是什么样的口感呢？经过试验，蛋糕很成功！不光外表金黄，内部组织也很美。（嘚瑟一下），之前做过一次，因为面糊搅拌得太细腻了，烤好的蛋糕里面有很大的空洞。上网学习了才知道，烤马芬类的蛋糕面糊搅拌到看不到干的面粉就可以了。因为要送给弟弟，所以我做的量比较大。 ”