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收录时间:2021-11-19 21:57:07      热度:9910℃
木耳胡萝卜滑鱼片的做法

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一条大鱼一次吃不完,把鱼头鱼尾煮汤,红烧都可,正身段可以炸鱼块,斜刀批鱼片.

食材明细

主料
辅料

美食特点

木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤

  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洗净切薄片,姜切碎粒.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发洗干净.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:3
    3
    鱼肉切斜片备用.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:4
    4
    鱼片用生粉料酒少许盐腌渍入味.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:5
    5
    锅内放温水将鱼片焯一下沥出.(也可用多点油滑炒,我因小孙孙吃,不想太油腻)
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:6
    6
    锅放油放入胡萝卜片木耳煸炒加盐加点水煮-下.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:7
    7
    倒入鱼片轻轻转动加姜末,白醋,味精.白胡椒,葱.
  • 木耳胡萝卜滑鱼片的做法步骤:8
    8
    装盘即成.
本次制作《木耳胡萝卜滑鱼片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   老人   午餐  

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