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收录时间:2022-12-12 08:31:47      热度:2295℃
香干香菇酱肉大包的做法

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上次做的-大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 酵母 4克
  • 160克
辅料
  • 2大勺

美食特点

香干香菇酱肉大包的做法步骤

  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:1
    1
    面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面粉中揉至光滑.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:2
    2
    盖保鲜膜发酵50分钟.冬天时间加长-点.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:3
    3
    发至面团两倍大,揉至光滑.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:4
    4
    分割成小剂,
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形,
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:6
    6
    包上馅料,捏出皱褶.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:7
    7
    蒸屉底刷一层清油,有烘焙纸也行.放做好的包子饧10分钟.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:8
    8
    开水上屉蒸15分钟,关火3分钟出锅.
  • 香干香菇酱肉大包的做法步骤:9
    9
    好吃的酱肉大包就好了.
本次制作《香干香菇酱肉大包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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