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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!
收录时间:2021-11-19 21:54:00      热度:2911℃
【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法

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对于水果,小编最喜欢吃酸酸甜甜的水果,像香蕉,芒果,苹果,香橙,为了能让吃这些水果时有自己的乐趣,番茄家真是绞尽脑汁,今天番茄做了这个香橙果冻,一来可以消灭这些酸溜溜的橙子,二来可以边吃边玩!

食材明细

主料
辅料
  • 冷水 75g
  • 鲜橙 大小适中一颗

美食特点

【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤

  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:1
    1
    将橙子对半切开或者切去顶部
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:2
    2
    橙肉加水至225g榨汁(先将橙子中的白色皮剥掉避免做出的果冻很苦),橙皮留作容器
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:3
    3
    鱼胶粉用冷水泡涨
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:4
    4
    然后隔水加热,加入细砂糖,直到鱼胶粉和砂糖都熔化
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:5
    5
    给熔好的鱼胶粉与砂糖的混合物中加入橙汁搅匀
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:6
    6
    然后过筛
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:7
    7
    .隔冰水缓慢搅拌
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:8
    8
    至浓稠后盛入橙皮中,入冰箱冷藏1.5小时左右
  • 【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!的做法步骤:9
    9
    冷藏后的香橙果冻就好了,有没有很诱人呢!

制作小窍门

果汁要隔冰水搅拌至浓稠后再盛入橙皮中,这样整体的味道比较均匀
本次制作《【番茄配方】香橙果冻—— 能剥着吃的果冻哦!》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 甜品   下午茶   夏季食谱  

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