“ 这是儿时的记忆！从记事的时候每到夏天妈妈就经常做这道菜，我们也特别喜欢吃这道菜，这也是姥姥家的一道主打菜姥姥家里的每一个人都特别喜欢吃。 ”

主料

• 茄子 1000克
• 肉馅 400克
• 尖椒 5个
• 芹菜 250克

辅料

• 农家酱 4勺
• 鸡精 适量
• 花椒粉 适量
• 豆油 适量
• 白糖 适量
• 葱姜 适量