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收录时间:2024-04-16 22:24:46      热度:10021℃
韩式大酱汤的做法

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家中突发变故,身怀六甲不知如何应对,大家都劝说为了腹中的宝宝要坚强。可是实在是应付不来,便选择逃避:绝不在家中独坐,怕影响朋友的心情,就在大街上游荡。不让自己去想,接着做以前喜欢的事。希望早日到宝宝安全出生,我做完月子那天,可以让我放肆地发泄一番。不知道现在应对的方式天堂的亲人能否理解。这生活怎么像演电视剧,如果能倒带、能重来该多好,能有个下集预告也好,是否会少很多遗憾。

食材明细

主料
辅料
  • 韩国大酱 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量

美食特点

韩式大酱汤的做法步骤

  • 韩式大酱汤的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切薄大片,加入半个鸡蛋清。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:2
    2
    加入一汤匙玉米淀粉。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:3
    3
    搅匀,就是这个样子。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:4
    4
    西红柿切大块。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:5
    5
    菠菜洗净焯水过凉。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:6
    6
    墨鱼丸和白玉菇焯水过凉。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:7
    7
    锅中放油烧热,只需平时炒菜的2/3的量即可。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:8
    8
    放入葱花爆香。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:9
    9
    填入两水瓢的水。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:10
    10
    放入三汤匙的韩式大酱。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:11
    11
    放入一汤匙的韩式辣椒酱,汤的味道就多了一丝丝的辣味和鲜味。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:12
    12
    加入花椒面,最后尝尝汤的咸淡,如果觉得淡就稍微加点盐。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:13
    13
    放入切成大片的豆腐,加入西红柿块。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:14
    14
    加入焯过水的白玉菇,之后一片片平展地放入浆好的鸡肉片,放入墨鱼丸,这时千万别搅动鸡肉,否则会弄掉淀粉毁了汤。炖二十分钟。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:15
    15
    放入挤干水分的菠菜。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:16
    16
    放入切成段的香菜,关火。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:17
    17
    盛出来。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:18
    18
    好大一碗。
本次制作《韩式大酱汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   韩国料理  

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