想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
紫薯冰皮月饼
紫薯冰皮月饼
羊脂仙露
收录时间:2023-01-06 03:22:01 热度:5943℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
65克
粘米粉
55克
澄面
45克
绵白糖
40克
玉米油
20克
牛奶
200ml
红豆沙
100克
绿豆沙
100克
紫薯泥
20克
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
紫薯冰皮月饼的做法步骤
1
倒入牛奶
2
搅拌均匀
3
水烧开,放蒸屉上搅拌成坨
4
盖上保鲜膜大火蒸25分钟
5
微波炉叮一点糯米粉做手粉
6
揉搓滋润
7
取一块紫薯泥
8
冰皮、馅儿料都揉成25克左右的球形
9
冰皮捏圆形
10
放上馅儿
11
收口搓圆
12
月饼模卡好花片
13
放入冰皮球压实
14
脱模
15
再来一个
16
⋯
17
⋯
18
…
19
…
本次制作《紫薯冰皮月饼》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
糕点
中秋
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
妇女节
咖喱菜
小寒
小吃
壮阳
润肺
山西小吃
烘焙
赣菜
江西小吃
西北菜
热菜
素菜
润肤
福建小吃
益寿
益智补脑
羹类