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收录时间:2021-11-19 21:47:04      热度:7440℃
灯椒茭白烧牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤

  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:1
    1
    食材:茭白(已剥壳清洗)、灯椒(已清洗)、牛蛙(已洗净)、蒜头(已拍扁)、姜片
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上分别切开,待用。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:3
    3
    将已洗净的牛蛙放在案板上切成块,待用。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入蒜头和姜片炝锅。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:5
    5
    随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:7
    7
    接着,合入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的清水。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:9
    9
    加适量的生抽。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:10
    10
    加适量的白糖。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:11
    11
    加适量的盐。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:12
    12
    加适量的鸡精。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:13
    13
    调味煮开。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:14
    14
    最后,煮上3——4分钟,即成。
  • 灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤:15
    15
    出锅装盘。
本次制作《灯椒茭白烧牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   午餐   晚餐  

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