“ 因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼，所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜，更家常一些。这道看起来喜气洋洋，繁花似锦的锦菜三文鱼，把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起，祝每个家庭都团团圆圆，幸福美满！ ”

主料

• 三文鱼 200g

辅料

• 青红椒 各1/2个
• 香菇 4朵
• 朝天椒 3-5个
• 洋葱 1/2个
• 大蒜 4瓣
• 青葱 1根
• 白胡椒粉 白胡椒粉
• 水淀粉 1tbs（15ml）

配料

• 料酒 1tbs（15ml）
• 蜜炼柠檬茶 1tbs（15g）
• 蒜蓉辣椒酱 2tbs（30g）
• 豆豉辣酱 2tbs（30ml）
• 番茄酱 2tbs（30g）
• 老抽 1ts（5ml）
• 盐 1ts（5g）
• 糖 1ts（5g）