菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼（加肉版）

清蒸鲈鱼（加肉版）

收录时间：2022-10-16 06:34:58 热度：2533℃

清蒸鲈鱼（加肉版）的做法

1张图片

“ 现在这个季节，海鲜大量上市，可以吃到新鲜的，鲈鱼的肉很鲜美，而且还可以增长智力，用清蒸的方法可以品尝到原汁原味的营养。 ”

食材明细

主料

鲈鱼 1条
火腿 1根
香菇适量

辅料

蒸鱼豉油 适量
盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
花椒油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼（加肉版）的做法步骤

1
准备原料：鲈鱼一知，葱、姜适量，火腿、鲜香菇适量（后面两个忘记拍了）。
2
将鱼切成两段（盘子不够大），加少量盐、料酒、葱姜腌十五分钟。鱼身切花刀，容易入味，将火腿、香菇分别放在花刀处，摆匀。
3
锅内水烧开后，将盘子放入，蒸7、8分钟（根据鱼的大小适量增加或减少时间）关火，焖3分钟。
4
切适量葱、姜丝均匀放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油。
5
锅内放入适量油（比炒菜多放点），小火将花椒炸香。
6
将花椒油趁热倒入鱼身上，加肉版的清蒸鱼就可以上桌了。

本次制作《清蒸鲈鱼（加肉版）》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

大暑腊八其他点心糕点包子增肥米饭延缓衰老泰国菜技巧类宿舍时代消食烤箱菜山东小吃减肥瘦身便秘丰胸冬至