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收录时间:2024-02-02 11:34:49      热度:7567℃
红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
  • 带鱼 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

美食特点

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    将带鱼洗净切段,用盐和料酒腌制一会儿。
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    面粉生粉1:1。
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    加水搅拌
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    带鱼过糊后放入锅中煎,火不要太大。
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    两面都煎好后捞出。
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    锅中加入姜和蒜,爆香,再加入适量的白糖,翻炒一会。
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    倒入煎好的带鱼,稍稍翻动,使其裹上糖液。
  • 红烧带鱼的做法步骤:8
    8
    加入豉油和酱油,倒入适量的清水,加点味精让其煮沸。
  • 红烧带鱼的做法步骤:9
    9
    先把带鱼盛出,再将汁浇在带鱼上,最后撒上葱花,美味的带鱼就完成啦。(为了拍照效果,只弄了几块装装样子,嘿嘿)
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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