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虫草花的功效:
平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
白萝卜的功效:
增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 ”
食材明细
美食特点
虫草花白萝卜龙骨汤的做法步骤
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白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片,准备好冲洗过的虫草花和枸杞
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时间到等电压力锅自动卸阀后打开盖子放入盐调味即可
制作小窍门
如果是用电炖锅的话,白萝卜和枸杞可以后面再添加进去。
本次制作《虫草花白萝卜龙骨汤》所使用的厨具:电压力锅