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收录时间:2024-02-14 13:31:27      热度:417℃
椰蓉香奶冻的做法

  1张图片

蛋糕做了不少,奶冻第一次做。在裹椰蓉前大家都认为是豆腐,嫩嫩的。椰香奶冻嫩嫩滑滑,入口即化,女儿一口连吃好几块,

食材明细

主料
  • 椰汁 50ml
  • 鲜牛奶 160ml
  • 淡奶油 110ml
  • 吉利丁片 2条
  • 特级椰蓉 2匙
辅料

美食特点

椰蓉香奶冻的做法步骤

  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:2
    2
    吉利丁片剪成小条,冷水中浸泡软
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:3
    3
    鲜牛奶加白砂糖
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:4
    4
    锅加热隔水融化,搅拌糖完全化开
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:5
    5
    离锅,这时马上放泡软的吉利丁搅拌至完全融化,再放椰汁搅拌
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:6
    6
    放淡奶油搅拌均匀
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:7
    7
    搅拌好后倒入 保险盒,加盖放冰箱冷藏4小时以上,最好过夜
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:8
    8
    过夜的奶冻取出室温放置约10分钟
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:9
    9
    倒扣在另外一保险盒里,脱下用小刀切成小块,再裹上椰蓉
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:10
    10
    成品
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:11
    11
    装饰后图片
  • 椰蓉香奶冻的做法步骤:12
    12
    像不像豆腐,
菜谱标签: 甜品  

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