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收录时间:2024-02-20 19:57:28      热度:5664℃
紫苏香焖鸭翅的做法

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紫苏——特别的香味

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫苏香焖鸭翅的做法步骤

  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:1
    1
    鸭翅膀洗干净
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:2
    2
    把鸭翅膀斩开适合大小
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:3
    3
    先加入老抽 生抽 糖 油搅拌均匀,然后加入生粉搅拌均匀。放入冰箱冷藏腌约半小时以上,可以腌半天可更入味。
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:4
    4
    备好姜,切小块
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:5
    5
    备好紫苏,切成小段,一半较粗的用于做菜过程中放,另一半快好了再放。
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:6
    6
    不用油,把鸭翅放入炒锅中火炒至皮边有一点焦焦黄
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:7
    7
    加入姜片与一半紫苏略炒,加入水刚没过鸭翅,水开后盖上盖子小火焖约半小时
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:8
    8
    差不多收汁时放入剩下的一半紫苏,汁炒至一点就可装碟
  • 紫苏香焖鸭翅的做法步骤:9
    9
    完成,开吃!
菜谱标签: 私房菜  

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