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收录时间:2024-06-06 11:00:54      热度:1415℃
辣子肥肠的做法

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我从小就喜欢吃猪大肠,虽然这很影响本姑娘的形象,但是确实喜欢嘛!今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠,回来加点辣椒炒了,又简单又美味,好幸福哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣子肥肠的做法步骤

  • 辣子肥肠的做法步骤:1
    1
    准备好材料,非常简单
  • 辣子肥肠的做法步骤:2
    2
    猪大肠切形成1cm左右的段,辣椒切粗丝
  • 辣子肥肠的做法步骤:3
    3
    锅中加适量底油加入葱花、姜丝、花椒粒爆香
  • 辣子肥肠的做法步骤:4
    4
    下入猪大肠翻炒
  • 辣子肥肠的做法步骤:5
    5
    加适量香醋去异味
  • 辣子肥肠的做法步骤:6
    6
    再加适量老抽调色
  • 辣子肥肠的做法步骤:7
    7
    下入青椒翻炒
  • 辣子肥肠的做法步骤:8
    8
    加适量盐调味
  • 辣子肥肠的做法步骤:9
    9
    辣椒断生后就出锅
本次制作《辣子肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   老人   川菜   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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