手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉
收录时间:2023-05-19 20:28:27      热度:4213℃
红烧肉的做法

  1张图片

昨天午餐老公跟公公说喝点红酒吧!公公说没有下酒菜,算了,我连忙接了一句,我明天做红烧肉给你们吃,虽然我从来没做过,趁着机会尝试一下

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    把五花肉平洗干净放水里煮熟,煮5分钟!然后捞出来控干够切成块!
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油,下去冰糖炒成焦黄的液体
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    放入五花肉煸炒2分钟
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    再放入香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜片等配料一起炒出配料香味儿!
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    放入水没过肉,先用大火煮开5分钟,再用文火煮2小时,中途加入适量料酒和生抽
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    煮完两小时后开大火收汁,等汤少了快干锅了加入适量盐
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    最后出过摆盘,下面垫的一篇生菜叶子!这是侧面成品图!
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    这是正面成品图,因为做完我就给孩子喂奶哄睡觉去了,出来是大家吃完了就剩这几块给我了!

制作小窍门

可以把第五个步骤转为砂锅里炖!
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条