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茄汁汤面
茄汁汤面
羊脂仙露
收录时间:2021-11-19 21:40:15 热度:3666℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
60克
西红柿
2个
葱
1棵
鸡蛋
1个
花椒
适量
八角
适量
麻油
1勺
盐
1勺
鸡精粉
1/2勺
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
茄汁汤面的做法步骤
1
鸡蛋
2
西红柿切块
3
葱切丝
4
挂面
5
花椒、八角
6
花椒、八角放油锅小火炒香,捞出不用
7
下葱丝爆香
8
倒入西红柿块翻炒
9
用木勺把西红柿捣碎
10
加入开水煮一下
11
下挂面,小火煮一下
12
鸡蛋加点麻油打散
13
慢慢倒入锅中
14
待蛋花飘起加入盐、鸡精粉出锅
15
散上小葱花就0K了
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