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爱心火腿煎蛋
爱心火腿煎蛋
﹋onlooker
收录时间:2023-01-06 14:06:01 热度:1984℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
火腿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
爱心火腿煎蛋的做法步骤
1
1.火腿肠去肠衣
2
2.从中间一分为二
3
3.切好火腿肠 平面向下 弧面向上在从中间一分为二 尾端留住一厘米不切开
4
4.平底锅加一勺油 将油抹匀 将火腿放进平底锅 开小火
5
5.待锅热 火腿热后 火腿变软 这时将火腿的两端慢慢的弯过来 形成心的形状
6
6.用牙签将心尖端固定
7
7.做好爱心以后 开火 火不要大哦 锅热后 就可以将鸡蛋打入心形里了 喜欢吃全熟的话 将蛋打好后 可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破 将蛋黄浇均匀
8
8. 均匀撒上少少许盐 小火 煎到你喜欢吃的程度就好了 (提醒: 单面煎鸡蛋 火一定要小 不能着急 否者底部糊了 上面还是生的。当然了,如果是喜欢全熟 却又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一个盘儿 ) 最后起锅 完美的爱心煎蛋就好
菜谱标签:
快手菜
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