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进入伏天,天气越发热了起来。这种闷热的天气里,最美好的莫过于每天午睡后喝上一杯清凉的果汁或甜品。其实好多外面卖的甜品我们都可以在家里DIY完成,比如今天这款椰汁芒果西米露,除了煮西米稍稍要花点工夫外,其他步骤都简单得不得了,很适合家庭制作。 ”
食材明细
美食特点
椰汁西米露的做法步骤
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1
锅内烧开水,将西米放入锅中煮。(煮时要注意搅拌,防止粘锅)
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2
西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
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5
取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装饰用。
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7
将芒果泥、椰汁、西米混合在一起,椰汁芒果西米露就做好了。
制作小窍门
将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后制作出来的西米露会更冰爽
本次制作《椰汁西米露》所使用的厨具:煮锅