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收录时间:2021-11-19 21:35:18      热度:6841℃
辣炒鱼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣炒鱼干的做法步骤

  • 辣炒鱼干的做法步骤:1
    1
    热锅,加入鱼干炒香;
  • 辣炒鱼干的做法步骤:2
    2
    加入蒜片和干辣椒段炒香;
  • 辣炒鱼干的做法步骤:3
    3
    加入1匙盐、1匙糖、1匙半酱油、1匙料酒和少量水炒香;
  • 辣炒鱼干的做法步骤:4
    4
    起锅前加入葱花拌匀,淋上香油。

制作小窍门

1.鱼干炒香之后再加入蒜片和辣椒段;
2.鱼干本身有些咸味,加盐的时候要少加。
本次制作《辣炒鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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