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吃起来像玛芬,大众的口味~ ”
食材明细
美食特点
大理石蛋糕的做法步骤
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4
蛋液打散,分4次加入到黄油液里,每次打融合后再加下一次,打至蛋液和黄油完全融合为止
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9
把原味面糊倒一半入涂抹过黄油的模具内,再倒入一半巧克力面糊,再铺一层原味面糊,最后盖上巧克力面糊。
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放入预热180度烤箱,中层,35分钟,直至面糊表面膨起,牙签检查无残留物即可
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制作小窍门
1.没有香草精可以不加
2.如果打黄油时出现水油分离,可以加点低粉进去继续打融合就行了
本次制作《大理石蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱