手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 烙饼
收录时间:2022-11-14 08:04:32      热度:9716℃
烙饼的做法

  1张图片

烙饼是大家喜欢的面食之一,不仅简单容易做,而且,刚从锅里拿出来上桌的时候,吃在嘴里,哪怕没有菜都能吃得特香,我想,大家都有这个感觉吧,不说了,现在就做吧。

食材明细

主料
  • 高粉 500克
  • 牛奶 300克左右
辅料

美食特点

烙饼的做法步骤

  • 烙饼的做法步骤:1
    1
    高粉,牛奶搅拌均匀。最好用50或60度的牛奶,或水活面。
  • 烙饼的做法步骤:2
    2
    搅拌好后。放置一小时左右。让面团充分松弛。
  • 烙饼的做法步骤:3
    3
    最后成这样,面团就成了。软软的,不要太硬,口感会软,好吃。
  • 烙饼的做法步骤:4
    4
    擀成圆形,先放盐,擀一下,再放上香油,充分抹匀。
  • 烙饼的做法步骤:5
    5
    抹匀后,开始从一头慢慢卷紧。
  • 烙饼的做法步骤:6
    6
    卷成长条后,再从一边往里卷,最后成这样。
  • 烙饼的做法步骤:7
    7
    平锅放一点油。
  • 烙饼的做法步骤:8
    8
    放上饼后,让饼在锅内慢慢的转一圈,让油均匀的抹在饼上。小火,上下均匀的烙上15分钟左右就好了。
  • 烙饼的做法步骤:9
    9
    出锅,和卖的一样吧。
  • 烙饼的做法步骤:10
    10
    切开,盛盘。上桌。

制作小窍门

我喜欢烙油盐饼,吃剩下,第二天切丝吃炒饼,加上配菜,真是饕餮美食。
本次制作《烙饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条