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烙饼是大家喜欢的面食之一,不仅简单容易做,而且,刚从锅里拿出来上桌的时候,吃在嘴里,哪怕没有菜都能吃得特香,我想,大家都有这个感觉吧,不说了,现在就做吧。 ”
食材明细
美食特点
烙饼的做法步骤
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1
高粉,牛奶搅拌均匀。最好用50或60度的牛奶,或水活面。
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3
最后成这样,面团就成了。软软的,不要太硬,口感会软,好吃。
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4
擀成圆形,先放盐,擀一下,再放上香油,充分抹匀。
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8
放上饼后,让饼在锅内慢慢的转一圈,让油均匀的抹在饼上。小火,上下均匀的烙上15分钟左右就好了。
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制作小窍门
我喜欢烙油盐饼,吃剩下,第二天切丝吃炒饼,加上配菜,真是饕餮美食。
本次制作《烙饼》所使用的厨具:平底锅