“ 新的一年，大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年，此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主料，包裹上了各种颜色的新鲜蔬菜，再蒸出来，口感清淡，营养丰富，味道鲜美，看上去就很有食欲。很适合当做年夜饭的大菜。 ”

主料

• 猪肉 500克
• 海虾 200克
• 香菇 20克
• 鸡蛋 一枚

辅料

• 葱 10克
• 姜 5克
• 白萝卜 50克
• 胡萝卜 50克
• 黄瓜 50克
• 木耳 50克
• 鸡蛋丝 50克

配料

• 盐 5克
• 十三香 3克
• 料酒 5克
• 水 适量