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收录时间:2021-11-19 21:25:22      热度:9321℃
辣炒鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣炒鸡翅的做法步骤

  • 辣炒鸡翅的做法步骤:1
    1
    原料洗净
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:2
    2
    姜蒜切片,鸡翅从中间剁开,青红椒切圈
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:3
    3
    加蚝油
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:4
    4
    加湿淀粉
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:5
    5
    加蛋清
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:6
    6
    腌10分钟
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:7
    7
    生抽、湿淀粉胡椒粉调成芡汁
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:8
    8
    坐锅入油烧热,鸡翅入油锅滑油4分钟左右
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:9
    9
    捞出鸡翅
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:10
    10
    原锅留油,下姜蒜片爆香,放入青红椒圈炒香
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:11
    11
    放鸡翅,烹料酒翻炒一会
  • 辣炒鸡翅的做法步骤:12
    12
    倒入芡汁颠翻炒匀即成
本次制作《辣炒鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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