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排骨烧冬瓜

收录时间：2021-11-19 21:22:10 热度：6450℃

排骨烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

冬瓜适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

配料

大料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烧冬瓜的做法步骤

1
葱，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一个，排骨用凉水泡洗几次控干水分。
2
热锅凉油，放排骨煸炒。
3
排骨水分煸炒干，放入葱，姜，蒜，大料。
4
放酱油，盐调味。
5
放入开水，中火炖半个小时。
6
放入开水，中火炖半个小时。
7
放入冬瓜。
8
冬瓜炖熟，放入青红辣椒，味精调味即可。

本次制作《排骨烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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