想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
梅菜肉丸
梅菜肉丸
春秋梦
收录时间:2021-11-19 21:18:57 热度:1455℃
1张图片
“
这道其貌不扬的菜是我
”
食材明细
主料
猪肉
400克
梅菜
80克
辅料
盐
5克
味精
5克
玉米油
少量
老姜
适量
大蒜
1个
玉米淀粉
5克
红薯淀粉
10克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
梅菜肉丸的做法步骤
1
猪肉准备好
2
把蒜末,姜末,料酒拌匀肉末,顺同一方向搅打至起筋,同时加进盐和味精
3
把两种淀粉用水化开拌进肉里,顺同一方向搅打,至水被吸收
4
把洗净控干水的梅菜和肉混合,加少量玉米油
5
用圆勺定型做肉丸更简单,或者用手搓成圆形
6
做好肉丸码入盘中,上蒸锅蒸十五分钟
7
此菜我没用任何装饰,朴素自然,就像农家妇女不施脂粉
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
推荐菜谱
上海小吃
面包
烘焙
冬季食谱
布丁
节日习俗
增重增肌
减肥
养发
护肝明目
川菜
补硒
降火
台湾小吃
解酒
抗皱
减压
西班牙菜